旦那さん、美味いとこおまっせ

定例の会、出席者はT社長・Ｏ嬢・私・社員のＫ。
なかなか食べる機会のない、スペイン料理。
場所は北浜、土佐堀沿い。
楽しみである。

何を頼んでいいかわからないので、お店の人に相談。
まずは、定番の生ハム、次は、塩ダラ・タコ・小海老と魚介類を攻める。

飲み物は、スペインビール、次はお薦めの赤ワイン。
ワインリストの厚みにびっくり。
選ぶ気力が失せて、お店の人のお薦めを聞く。

4人で前菜3〜4品、メイン2〜3品という話だったが、
前菜で結構腹が膨れたので、メインは一品お薦めのイベリコ豚のグリルをオーダー。
香ばしいイベリコ豚、パリパリとしたタマネギの食感も良く、
シンプルな味付けが肉の旨みを引き立てる。

〆はパエジャ。
色んな味を楽しみたかったので、ミックスを頼んだ。

窓の外は土佐堀川。
うっそうと茂る木々の向こうにライトアップされた中之島中央公会堂が見える。
新緑の木々の梢で、レンガ色の壁面が隠れ、いつもと違った印象。
これもまた、美しい。
やっぱり、大阪ってええなあ・・・。