2008年01月30日

ちゃんこ鍋 立浪一番

今夜は、酵素風呂の帰りに千里中央のセルシーにある「ちゃんこ鍋 立浪一番」でご馳走になった。
この店は予約が出来ず、お取引先の社員の方に、前もって席を取りに行っていただいた。
箸袋に、「勝負は60分、酒は2本」と明記してある。
早く食べて早く帰れ、次の客が待ってるぞ、・・・そんな感じである。

鍋のお出汁があっさりしていて、新鮮な野菜・鶏肉・豆腐、
なかでもお揚げさんとかぼちゃがとても美味しかった。
お揚げはパリっとしていて、口中でシャキシャキとする感じ、
かぼちゃは甘く程よい硬さである。
最後にうどんと雑炊、ちょうど60分であった。

これがお相撲さんの食べる「ちゃんこなべ」かなあと思った。
ちゃんこをいただいたので、お相撲さんのように強く逞しくなれるかな?

立浪一番-1立浪一番-2

takahashisadaaki at 16:33│Comments(0)TrackBack(0)clip!なべ | 豊中市

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